Pacaembu realiza reunião sobre indicação geográfica de procedência do café Arábica

Foi realizada no dia 25 de janeiro, na Casa da Agricultura de Pacaembu uma reunião que tratou sobre a indicação geográfica de procedência do café Arábica da Nova Alta Paulista.

O evento contou com a presença de autoridades do município, secretários e produtores e a coordenadora regional do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – IFSP, Andréia Alcântara e Guilherme Soares do Sebrae.

A indicação de procedência é utilizada para indicar que um produto ou serviço é reconhecidamente originário de um país, uma região, um lugar específico, atestando a notoriedade do local de onde o produto se originou.

Para que isto ocorra, há diversas fases de prospecção e sensibilização com os produtores, além de várias reuniões e discussões até que seja concedido o registro da Indicação Geográfica (IG).

A IG é uma indicação de procedência que reconhece a região como um dos maiores polos produtores de café do estado de São Paulo, além de vincular o produto à história e ao desenvolvimento regional.

Essa proteção e a visibilidade dada por uma IG permitem que os produtores desenvolvam ações de promoção dos seus produtos, com potencial de agregação de valor, podendo alcançar mercados específicos.

O município de Pacaembu tem seguido as etapas certas e lidando com burocracia de maneira adequada para não ter erros e, assim, conseguir o deferimento do pedido no INPI.